pane grigliato con olio, sale marino e origano
bruschetta con pomodoro fresco, formaggio di pecora con olio d’oliva e origano
crema di uova di pesce
salsa di yogurt, aglio, olio d’oliva e cetrioli
formaggio di carpra e di pecora
crema di latte di pecora
foglie di vite e fiori di zucca ripienidi riso, servito con yogurt
fritte in olio d’oliva
servite con aceto balsamico
piccante salsiccia alla griglia
(preparazione con formaggio fritto in padella) con avena e semi di girasole, servito con confettura di pomodori
fritte con rosmarino e aceto
specialità locale a base di carne di maiale stagionato con cura e affumicato con legno d’ulivo, salvia, maggiorana e timo
crema di latte di pecora
pomodori, cetrioli, cipolle, peperoni, formaggio ricotta di pecora, olive cretesi, fette biscottate, formaggio gruviera
"Una dea fenicia", lattuga, lola, pomodorini, noci, fichi, gruviera, crostini, il tutto condito con olio d’oliva, aceto balsamico e melassa d’ uva
pomodori, cetrioli, cipolle, peperoni, formaggio feta e olive
cicoria selvatica cretese
verdure selvatiche
alla bolognese
al bianco
manzo cotto in una salsa di pomodoro piccante con peperoni rossi e verdi e pezzi di formaggio feta
capretto cucinato al limone con cicoria selvatica cretese
agnello saltato in olio d'oliva e vino, servito con patate novelle e staka
coniglio cotto in una salsa di pomodoro con cipolle intere il tutto servito con patate fritte o patate al forno
pollo cotto in una salsa pomodoro servita con tagliatelle cretesi
strati di patate, melanzane, con carne macinata, e salsa besciamella
strati di patate, zucchine e ricotta di pecora il tutto cotto al forno
melanzane, zucchine, patate, peperoni rossi e verdi, cipolla, prezzemolo e pomodoro tutti cucinati in una salsa di pomodoro
Maiale con funghi in salsa al limone ( e serviti) con patate fritte o al forno
con patate al forno
servite con patate fritte
servite con patate fritte
½ chilo | 1 chilo (servito da solo)
servito con patate fritte
servito con patate fritte
servito con patate fritte
servito con patate fritte (crema di latte di pecora)
servito con patate fritte (cotto con funghi e prosciuto)
servito con patate fritte
Filetto di maiale con staka servito con patate fritte (crema di latte di pecora)
servito con patate fritte (cotto con funghi e prosciuto)
servito con patate fritte
servita con patate fritte (crema di latte di pecora)
servita con patate fritte (cotta con funghi e prosciuto)
servita con patate fritte
½ chilo | 1 chilo (servito da solo)
(servita con patate fritte e tzatziki) per 2
servit con taramosalata e verdure a foglia
servit con taramosalata e verdure a foglia
cretese soft drink con aroma di vari frutti
birra tipica regionale
Microbirrificio delle Cicladi
Mediterranean microbrewery of Crete
Mediterranean microbrewery of Crete
Microbrewery of Cyclades (Strong cereal flavour and fresh herbal bitternes, great balance of malt and hops, light and easy drink 5% alcohol
bicchiere
1/4 lt
1/2 lt
1 lt
bicchiere
1/4 lt
1/2 lt
1 lt
bicchiere | 750ml
Vidiano
Cantina Pnevmatikakis
Kissamos, Chania
Un vino con volume e dotato di un carattere distinto, aromi complessi di camomilla, albicocca
matura e bergamotto.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Cantina Digenakis
Kalloni, Heraklion
Erbaceo e ricco allo stesso tempo, morbido, con un finale persistente.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Romeiko
Cantina Dourakis
Alikampos, Apokoronou, Chania
Un vino esuberante pieno di note botaniche e fruttate in un palato ricco e aromatico
con un’acidità intensa.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Assyrtiko, Vidiano & Sauvignon Blanc
Cantina Michalakis
Partheni, Heraklion
Intensi aromi di mela verde, pera acerba e pesca. Note dominanti di agrumi e gelsomino, sentori
di basilico e una sensazione minerale nella degustazione. Mediamente strutturato con un’
acidità medio-alta.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Plyto – Sauvignon Blanc
Cantina Silva Daskalaki
Dafnes, Heraklion
Intenso con un sapore rinfrescante, ottima acidità e con un sapore finale dinamico.
13% vol.
bicchiere | 750ml
Cantina Fragospito
Vorias, Monofatsiou, Heraklion
Aromi di pompelmo, mandarino e ananas fresco. Ricco al palato con acidità dinamica e con un
sapore finale rinfrescante.
13% vol.
750ml
Dafni
Cantina Daf
Dafnes, Heraklion
Aromi distinti di alloro in un vino ben strutturato, ed equilibrato tra acidità e degustazione
intensa.
13% vol.
bicchiere | 750ml
Cantina Martsakis
Sfakopigadi, Kissamos, Chania
Aromi di fiori e frutta a nocciolo fresco, contenuto pieno al palato con struttura e acidità.
13.5% vol.
bicchiere | 750ml
Vilana – Malvasia Aromatica
Cantina Menexes
Kampos, Heraklion
Aromi di agrumi e frutta tropicale, mango e pera. Finale aromatico e delicato.
13.5% vol.
bicchiere | 750ml
Grenache Rouge – Kotsifali
Cantina Pnevmatikakis
Kissamos, Chania
Morbido e fresco con tannini delicati.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Romeiko
Cantina Pateromichelakis
Lousakies, Kissamos, Chania
Fruttato con aromi di ciliegia e fragola, finale persistente e acidità fresca.
13% vol.
bicchiere | 750ml
Grenache Rouge – Romeiko
Cantina Martsakis
Sfakopigadi, Kissamos, Chania
Colore brillante con intensi aromi di fragola e lampone, sapore piacevole e acidità rinfrescante.
13.5% vol.
bicchiere | 750ml
Liatiko – Kotsifali
Cantina Efrosini
Kerasia, Heraklion
Aromi di fragola e ciliegia, ricco di sostanze estrattive, ma allo stesso tempo vino piacevole e
facile da bere, con finale rinfrescante.
13.5% vol.
bicchiere | 750ml
Kotsifali
Cantina Pnevmatikakis
Kissamos, Chania
Ricchi aromi di frutti rossi maturi e note da sapore di botte che emanano un vino ben strutturato.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Cantina Martsakis
Sfakopigadi, Kissamos, Chania
Colore rubino intenso, bouquet complesso di prugna, ciliegia nera e note di vaniglia, tabacco e
cacao. Ricco al palato con acidità piacevole, tannini medi e di un finale prolungato.
13.5% vol.
750ml
Cantina Martsakis
Sfakopigadi, Kissamos, Chania
Colore rubino intenso, bouquet complesso di prugna, ciliegia nera e note di vaniglia, tabacco e
cacao. Ricco al palato con acidità piacevole, tannini medi e di un finale prolungato.
13.5% vol.
bicchiere | 750ml
Mandilari
Cantina Menexes
Kampos, Heraklion
Aromatico e ricco, con frutti rossi di bosco, prugne e mirtilli, corposo e ricco di buoni tannini.
13.5% vol.
750ml
Kotsifali – Mandilari
Cantina Menexes
P.D.O Archanes
Intensità media, dominano aromi di ciliegia, tannini ancora in evoluzione che richiedono proteine
per esaltare il sapore.
14% vol.
bicchiere | 750ml
Liatiko
Cantina Efrosini
Kerasia, Heraklion
Tipico delle più famose varietà di vini rossi cretesi, con aromi di marmellata di frutta, tannini
morbidi e finale piacevole e persistente.
14% vol.
bicchiere | 750ml
Syrah – Kotsifali – Mandilari
Cantina Michalakis
Heraklion, Creta
Colore rubino intenso, note di prugna, frutti di bosco, fico e pepe nero con cioccolato fondente e
caffè. Speziato di chiodi di garofano, cannella e un tocco di eucalipto. Palato notevole e di una
degustazione densa.
14% vol.
bicchiere | 750ml
Romeiko
Cantina Pateromichelakis
Lousakies, Kissamos, Chania
Vino equilibrato con tannini vellutati, aromi di frutta matura, ciliegia e prugna, di un finale
prolungato. Affinato in botti di rovere per dieci mesi.
14.5% vol.
750ml
Mavrotragano
Cantina Pateromichelakis
Lousakies, Kissamos, Chania
Vino perfettamente equilibrato, con ricchi aromi di frutta rossa come lampone, mirtilli e prugne,
palato complesso e ricco di tannini intensi con finale persistente.
14.5% vol.
750ml
Syrah
Cantina Manousakis
Vatolakos, Chania
Aromi di frutta rossa matura, frutta secca tostata e una varietà di spezie. Palato ricco con finale
persistente.
14% vol.
bicchiere | 750ml
Bianco semi-dolce
Vidiano
Cantina Menexes
Profitis Ilias, Heraklion
Note di albicocca e frutta bianca matura, gradevole e piacevole da bere.
13.5% vol.
bicchiere | 750ml
Rosato semi-dolce
Syrah
Cantina Maragakis
Moires, Heraklion
Note di una varietà di frutta di fiori di frutta secca tostata, che caratterizzano questo vino, con un
finale di dolcezza equilibrata.
12.5% vol.
bicchiere | 750ml
Rosso semi-dolce
Kotsifali – Mandilari
Cantina Menexes
Profitis Ilias, Heraklion
Aromi fruttati, sapore di ciliegia e finale persistente.
13.5% vol.
bicchiere | 500ml
Vino rosso da dessert
Kotsifali – Liatiko
Cantina Zouberakis
Rethymon
Aromi e sapori di fragola, morbido con una degustazione rinfrescante e piacevole.
12% vol.
Aperol, prosecco, soda
White rum, lime, brown sugar, soda, mint
Havana, Malibu, Batida De Coco, pineapple puree
Vodka, Vanilla, lime, passion fruit puree
White rum, strawberry puree, syrup, lime
Cachaca, lime, brown sugar
Tequila, Cointreau, lime, salt
Vodka, apple, lemon, lime, syrup
White rum, Havana, Captain Morgan, Passion fruit puree, pineapple puree, lime, Angostura
Giin, Campari, Martini Rosso, orange rind
200 ml
200 ml
200 ml
Pineapple juice, tropical fruits, grenadine
Strawberry , white chocolate, soda
200 ml
200 ml
200 ml
Aperol, prosecco, soda
White rum, lime, brown sugar, soda, mint
Havana, Malibu, Batida De Coco, pineapple puree
Vodka, Vanilla, lime, passion fruit puree
White rum, strawberry puree, syrup, lime
Cachaca, lime, brown sugar
Tequila, Cointreau, lime, salt
Vodka, apple, lemon, lime, syrup
White rum, Havana, Captain Morgan, Passion fruit puree, pineapple puree, lime, Angostura
Giin, Campari, Martini Rosso, orange rind
200 ml
200 ml
200 ml
Pineapple juice, tropical fruits, grenadine
Strawberry , white chocolate, soda
Dolce tradizione dei matrimoni cretesi con miele e cannella, servito con gelato alla vaniglia del Madagascar.
Kantaifi (pasta fillo a capelli d’angelo) con un aromatizzato sciroppo di spezie, pistacchi di Egina, fresca crema pasticcera alla vaniglia del Madagascar e crema chantilly
Meringa croccante servita con sorbetto alla fragola, una leggera mousse di formaggio cremoso e gel alla fragola.
Con cioccolato fondente belga, nocciole intere tostate e gelato alla vaniglia del Madagascar
Mandorle sbiciolate a mano, dessert al cucchiaio, crema al limone con olio d'oliva cretese e lamponi.
Pasta fillo ripiena di crema all'arancia, frutta secca caramellata tritata e gelatina di baklavà
Yogurt drenato cretese con miele di timo e noci.
1 pallina | 2 palline
Caffè freddo
Responsible according to the law: TRIANTAFULLAKIS MICHALIS
Prices includes: VAT 24%,
Municipal Tax 0,5%
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LE MAGASIN DOIT DISPOSER DES BULLETINS IMPRIMES, DANS UNE CASE SPECIALE A COTE DE LA SORTIE, POUR LA FORMULATION DE TOUTE PLAINTE.
DAS LOKAL IST VERPFLICHTET FORMULARE IN EINEM GESONDERTEN FACH AM AUSGANG ZUR VERFUGUNG ZU STELLEN, UM GEGEBENENFALLS BESCHWERDEN ANZUGEBEN.
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